Chiliplantor – Flera olika sorter.

Beskrivning

Välj fritt mellan sorterna nedan:
Bergschili Orange Rocoto
Rocoto Orange är en ovanlig chilisort från Anderna i Peru. Frukterna är äppelformade med svarta frön och har en mycket hög hetta. Sorten är en av få som tål svalare klimat och kan bli mycket långlivad. Tar ofta längre tid att gro än andra chilisorter.
Styrka: ca 250 000 Scoville (mycket het)
Bergschili Brown Rocoto
En unik Rocoto-sort med vackert brun, nästan chokladfärgad frukt. Smaken är frisk, saftig och fyllig med tjockt fruktkött. Ger en ordentlig hetta och är en ovanlig sort inom Capsicum pubescens.
Styrka: ca 200 000–250 000 Scoville (mycket het)
Chili Serrano
En klassisk chili i det mexikanska köket. Ger rikliga skördar av avlånga frukter som mognar från grönt till rött. Smaken är frisk och tydligt het. Passar perfekt i salsor, såser eller att äta rå för den som gillar hetta.
Styrka: ca 10 000–23 000 Scoville
Chili Jalapeño
En välkänd mexikansk chili med saftigt fruktkött och fyllig smak. Skördas ofta grön men blir sötare vid mognad till röd. Mycket användbar i matlagning och även god att grilla eller lägga in. Rökt och torkad kallas den chipotle.
Styrka: ca 2 500–3 000 Scoville
Chili Padrón
En spansk klassiker som ofta serveras stekt i olivolja med flingsalt. Skördas vanligtvis grön. De flesta frukter är milda, men ibland dyker en het upp – därav smeknamnet “rysk roulett-chili”. Plantan ger rikligt med frukt och blir kraftig och buskig.
Styrka: ca 2 500–20 000 Scoville

Ytterligare information